des gens. Abû Mâlik ʿAmr b. Kirkira est l’un des grands spécialistes de la langue.

Abû ʿUbayd a dit :
— Quant aux aflâdh, le singulier est fildh ; c’est le morceau de foie.

L’Aʿshâ de Bâhila a dit :
Il lui suffit d’un fragment de foie tranché (A)
Prélevé sur le rôti fumant, bien doré. (A)
Puis un breuvage épais sa soif vient apaiser (B)
Et sa gorge rassasiée se trouve désaltérée. (B) (1)

Qatâda rapporte :
« Il nous a été précisé que ʿUmar – qu’Allah l’agrée – disait : “Si je le voulais, je mangerais les mets les plus raffinés d’entre vous et porterais les étoffes les plus douces ; mais je réserve mes délices pour l’Au-delà.” »

Lorsque ʿUmar arriva en Syrie, on lui prépara un repas comme il n’en avait jamais vu. Il dit : « Voilà donc pour nous ! Et qu’en est-il des pauvres musulmans morts sans jamais avoir pu se rassasier de pain d’orge ? » Khâlid b. al-Walîd répondit : « Pour eux, il y a le Paradis. » Les yeux de ʿUmar se remplirent de larmes et il dit : « Si notre part en ce monde n’est que ce rebut, tandis qu’eux sont allés avec leur part, le Paradis, ils se sont vraiment éloignés de nous d’un éloignement considérable. »

Dans le Ṣaḥîḥ de Muslim et ailleurs, on rapporte que ʿUmar – qu’Allah l’agrée – entra auprès du Prophète – paix et salut d’Allah sur lui – alors qu’il se trouvait dans son réduit (mashraba) (2) après s’être séparé de ses épouses. Il dit : « Je regardai et ne vis rien qui pût réjouir le regard si ce n’est quelques outres (3), des peaux tannées dont l’odeur se dégageait fortement. Je dis : “Ô Messager d’Allah, toi qui es le Messager d’Allah et Son Élu, alors que voici Chosroès et César revêtus de brocart et de soie !” » Il se redressa et dit : « Es-tu donc dans le doute, ô fils d’al-Khaṭṭâb ? Ce sont des gens à qui leurs délices ont été hâtés dans la vie d’ici-bas. » Je dis : « Implore pour moi le pardon ! » Il dit : « Ô Allah, pardonne-lui. »

Hafṣ b. Abî al-ʿÂṣ a dit :
« Je prenais le repas de midi chez ʿUmar b. al-Khaṭṭâb – qu’Allah l’agrée – composé de pain et d’huile, de pain et de vinaigre, de pain et de lait, de pain et de viande séchée ; et, plus rarement, de viande fraîche et tendre (4).

Il disait : “Ne tamisez pas la farine, car elle est toute entière nourriture.” On apporta alors un pain épais, craquelé (5). Il se mit à manger en disant : “Mangez !” mais nous ne mangions pas.

Il demanda : “Pourquoi donc ne mangez-vous pas ?”

Nous répondîmes : “Par Allah, ô Commandeur des Croyants, nous sommes habitués à une nourriture plus tendre que celle-ci.”

Il dit : “Ô fils d’Abî al-ʿÂṣ ! Ne vois-tu pas que je sais bien que, si j’ordonnais qu’on apporte une chevrette (6) bien grasse, qu’on la dépouille de son poil, puis qu’on la fasse rôtir (7) jusqu’à ce qu’elle devienne telle ou telle…”»