Cinquièmement :
Ibn al-Qāsim et Ibn Wahb rapportent que Mâlik a dit – qu’Allah lui fasse miséricorde – : « Allah – Très-Haut – a dit : ﴾Et les chevaux, les mulets et les ânes, [Il les a créés] pour que vous les montiez et à titre d’ornement﴿. » Il les a donc destinés à la monte et à l’apparat, sans les destiner à la consommation. Une opinion semblable est rapportée d’Ashhab.

C’est pourquoi nos condisciples (mâlikites) ont déclaré : Il n’est pas permis de manger la chair des chevaux, des mulets et des ânes, car lorsque le Très-Haut a explicitement mentionné la monte et la parure, cela indique que tout autre usage – comme l’alimentation – n’est pas visé.

Au sujet des bestiaux (al-anʿâm), Il a dit : ﴾… et, d’entre eux, vous mangez.﴿ Après avoir rappelé qu’Allah nous y accorde chaleur et divers avantages, Il a donc rendu licite leur consommation moyennant l’abattage prescrit. C’est de ce verset qu’ont argumenté Ibn ʿAbbâs et al-Ḥakam b. ʿUyaynah.

Al-Ḥakam a dit : « La viande de cheval est interdite dans le Livre d’Allah », puis il récita ce verset ainsi que le précédent en déclarant : « Celui-ci concerne l’alimentation et celui-là la monte. » Ibn ʿAbbâs, interrogé sur la viande de cheval, l’a réprouvée ; il récita le même verset et dit : « Ceci est pour la monte », puis il récita le verset précédent : ﴾Et les bestiaux, Il les a créés pour vous ; vous y trouvez un réchauffement et des utilités…﴿ et conclut : « Ceci est pour l’alimentation. »

Cette position est celle de Mâlik, d’Abû Ḥanîfa et de leurs disciples, d’al-Awzâʿî, de Mujâhid, d’Abû ʿUbayd et d’autres encore. Ils se sont également appuyés sur le ḥadith rapporté par Abû Dâwûd, an-Nasâʾî, ad-Dâraqutnî et d’autres, d’après Ṣâliḥ b. Yaḥyâ b. al-Miqdâm b. Maʿdî-Karib, d’après son père, d’après son grand-père, d’après Khâlid b. al-Walîd : le Messager d’Allah — que les bénédictions et la paix soient sur lui —, le jour de Khaybar, interdit la consommation de la viande des chevaux, des mulets, des ânes, ainsi que de tout carnassier pourvu de crocs ou d’oiseau muni de serres – telle est la formulation d’ad-Dâraqutnî.
An-Nasâʾî rapporte également, d’après Khâlid b. al-Walîd, qu’il a entendu le Prophète — ﷺ — dire : « Il n’est pas licite de manger la chair des chevaux, des mulets et des ânes. »

La majorité des fuqahâʾ et des traditionnistes (muḥaddithîn) soutiennent cependant que leur consommation est permise ; une opinion similaire est rapportée d’Abû Ḥanîfa. Une minorité isolée a maintenu l’interdiction ; parmi eux, al-Ḥakam, comme nous l’avons mentionné, et une autre narration l’attribue à Abû Ḥanîfa. Al-Ruyânî, dans Bahr al-Madhhab, transmet à son sujet trois avis au sein de l’école shâfiʿite.

Je dis : ce qui est correct, comme l’attestent la raison et les textes, c’est la licéité de la viande de cheval, et ni le verset ni le ḥadith ne constituent une preuve contraignante d’interdiction. Quant au verset, il ne comporte aucune indication de prohibition ; s’il l’impliquait, il exigerait également l’interdiction de la viande d’âne, alors que la sourate est mecquoise — quelle nécessité y aurait-il eu, dès lors, de renouveler à Khaybar l’interdiction des ânes ? Par ailleurs, des hadiths authentiques établissent la permission de la viande de cheval, comme on le verra. De plus, lorsque le Très-Haut mentionne les bestiaux, Il évoque leurs bénéfices prédominants et les plus recherchés — porter les charges et servir de nourriture — sans citer explicitement la monte, le labour ou d’autres usages, bien qu’ils puissent aussi servir à cela.

Allah — exalté soit-Il — a dit